“极致纯茶”突围茶饮内卷、解码好果汁的“黄金标准”、植物基饮品的品类破界｜2025 Foodaily创新大会 回顾过去一年的饮料行业，果汁和功能饮料频频出现爆款单品，无糖茶一度成为市场顶流，中式养生水品类迅速崛起。从大单品到品类矩阵，饮料品牌正加速布局，多元化的产品线和精准的渠道扩张正在塑造新的市场

根据凯度消费者指数，2024年，海河位列花色奶品类全国销售额第一，全国范围销售额占比高达9.9%。近年来，奶业竞争越发激烈，倒逼品牌卷成本、卷新品、卷营销。海河牛奶却逆势而上，不仅凭借香菜牛油果、煎饼果子等别出心裁的牛奶口味成为新晋网红，还顺利实现从区域品牌到全国性品牌的加速扩张。从产品层面来看，一

文：零售哥来源：职业零售网（ID：lingshouwang）当春天的脚步悄然而至，人们往往期待着嫩绿的蔬菜与鲜美的水果，却未曾想，整朵大菊花竟成了这个春天餐桌上的新宠。在盒马鲜生，一款来自广东中山的可食用糖心菊，以其独特的口感和药食同源的价值，迅速走红，成为春菜市场的“顶流”。这背后，不仅展现了盒马

全球品牌！格力高、卡夫亨氏、邦德咖啡、均瑶健康、乐源、金多多、可漾、果子熟了、如果…确认参展 | 2025 Foodaily创博会 2025年3月30日-4月2日，Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节（简称Foodaily创博会）将在上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积

全面养生时代来临，功能性营养健康品类纵横生长，纵向功效细分与专业化深入推进，横向多元形态精准适配多元场景。新圈层、新场景的崛起推动品牌不断寻找新突破口，政策层面“三新食品”审批加速也驱动了功能营养创新升维，为行业创造了更多机会。体重管理年来袭，GLP-1、杜坎饮食法掀起相关体重管理热潮。从益生菌多元