文：李彦来源：茶咖观察（ID：newbp-）茉酸奶又推子品牌了。2025年4月18日，茉酸奶在上海徐家汇日月光中心广场开设了其首家“牧场奶仓”门店，新门店采用“谷仓”设计风格，营造出“城市中心牧场”的氛围。从门店设计看，牧场奶仓的空间设计与茉酸奶此前主打的绿色系装修风格有明显区隔，整体转向更为温润的

文：嘴嘴来源：Vista氢商业（ID：Qingshangye666）这一年流行下沉、流行县城经济，最贴心的说法叫做“把价格打下来”。但永远有人稳如泰山怎么打都“打”不动，比如日料，关于日料卖给中产、卖得高级几乎可以写出一本书就叫做《解析当代日料的800种卖贵方式》。日料贵在高端食材和“匠人精神”，前

文：高越来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）Fast Reading■严筱磊上任后，盒马只聚焦于盒马鲜生和盒马NB两种店型，其他店型都进行了精简和调整。■去年一年，盒马新开门店有三分之一开在二三线城市和县城，很多新店成了当地的“排队王”。■今年盒马计划再开100家店，但在低线市

文：金玙璠来源：定焦One（dingjiaoone）港股IPO热潮来了，曾被资本冷落的中式面馆也“支棱”起来了。4月15日，连锁面馆品牌遇见小面带着“380家门店、11.5亿年营收”的招股书，叩响了港交所的大门。沉寂两年的中式面馆赛道因此重回聚光灯下。2021年，六大面馆新贵（和府捞面、五爷拌面、陈

4月21日，星巴克中国今日宣布，专星送服务正式登陆京东秒送平台，将为广大京东用户带来高品质的咖啡外送体验。此次专星送入驻新平台，星巴克成为首个与京东秒送平台打通会员体系的餐饮品牌，也进一步拓展了星巴克外送咖啡的全平台生态，更通过深度客制化体验、设置专属点单界面、首推“黑咖挑战”点单专区等细致入微的体