“联结科技创新，守护生命健康”功能医学食品CXO服务商，格乐瑞确认参展2026 Foodaily创新博览会 一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、

来源：优诺如果观察过去几年中国食品消费的变化，会发现一个明显趋势：越来越多传统品类，正在经历一轮温和却深刻的结构升级。消费者依然期待食物带来的味觉愉悦，但同时也开始从更理性的角度审视健康属性与营养构成。在这一趋势下，冰淇淋这一以愉悦体验为核心价值的品类，也正经历变革。对冰淇淋的健康升级，并不意味着对

文：钟艺璇来源：36氪未来消费（ID：lslb168）如果你在一个意大利人面前，把Gelato等同于ice cream，他一定会难过。16世纪，Gelato诞生于文艺复兴时期的佛罗伦萨，传说中一名炼金术师创造了它。在意大利语中，Gelato本就译为冰淇淋。但它和美式冰淇淋ice cream口感大有不

近日，恒天然新西兰奶农代表团到访中国。此次行程，是恒天然专为奶农们打造的定制化研学项目的一部分。作为由数代奶农共同创立与打造的乳品合作社，恒天然始终重视奶农与核心市场之间的紧密联结，并持续为此创造机会。本次行程中，奶农们亲身感受中国市场蓬勃脉动，亲眼见证奶源从新西兰牧场走向全球化的价值创造过程，进一

 来源：蒂兰圣雪 在零售终端高度同质化的今天，一款冰淇淋想要脱颖而出，并不容易。当流量红利逐渐退潮，那些依赖包装与短期营销的“网红产品”正在失去支撑，市场也重新回到更本质的竞争维度。真正留下来的，只会是那些经得起反复消费检验的产品。尤其是在山姆这样以严选著称的渠道体系中，冰淇淋爆品的逻辑更接近“长期