4月28日，随着新丰小吃高银街分店盛大开业，这一杭州小笼领导品牌迎来了发展的重要里程碑——旗下门店数突破100家。与此同时，新丰小吃举办百店庆典，推出免费饮品、幸运免单、集章兑礼等一系列福利活动，现场盛况引发杭城消费者热议。河坊街是杭州历史上最著名的街区，随处可见宋韵文化的影响。从第1家到第100家

水产品是“菜篮子”的重要组成部分，5月1日起，我国渤海、黄海、东海、南海四大海域全面进入海洋伏季休渔期。伏季休渔期海产品供应充足当前正值旅游旺季，记者随机走访了全国多地海鲜市场和超市，发现鱼类、壳类等主要海产品供应充足，价格平稳。福建省福州市马尾区的海峡水产品交易中心是全国最大的水产品交易集散地，汇

用最熟悉的陌生人来形容“预制菜”再合适不过。上世纪90年代初一些工厂便开始为进入中国的餐饮品牌配送半成品菜，这或许便是我国预制菜的雏形。直到2020年前后，预制菜再次被推向台前，逐渐走向大众， 成为不少消费者解决吃饭问题的最优解。随着国内预制菜行业发展态势迅猛，在各领域开始入局后，预制菜也逐渐细分化

色泽乳白、质地弹软、味道微腥……在浙江大学森林紫金科创小镇的未来食品实验室里，经过10多天“长”成的细胞培养鱼肉与同类自然鱼肉十分相似。正是在“生物合成细胞培养鱼肉的关键技术”的应用下，这一新型动物蛋白产品才得以问世。日前，在位于浙江杭州的浙江大学森林紫金科创小镇，中国轻工业联合会组织并主持召开了“

2023年4月23日，随着首批来自爱尔兰的牛肉货柜抵达中国，爱尔兰牛肉重新回到了中国市场。图：爱尔兰牛肉回归中国市场；左起：上海天萃庭健康食品有限公司董事长余学荣；爱尔兰食品局驻华代表处专员沈枫；爱尔兰驻上海总领事馆总领事史默迪；爱尔兰食品局驻华代表处主任苏礼文；ABP食品集团中国区总经理方舟；上海