文：木易来源：新食材（ID：htxmsc）这两年，HPP饮料迎来高速增长期！曾经被贴上“小众高端”标签的HPP饮品，在新零售渠道持续火爆。2025年年初盒马推出HPP有机红富士苹果果汁；2024年年底山姆上架了采用HPP工艺的羽衣甘蓝复合果蔬汁，月销突破20万件；朴朴超市1L装的100%HPP羽衣甘

文： 刘滢来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）瑞幸咖啡又有大动作，盯上了“酸奶昔品类”。4月27日，瑞幸率先上市该系列“牛油果羽衣酸奶昔”，其核心卖点，100%进口牛油果，HPP冷压锁鲜工艺，以及24小时鲜榨羽衣甘蓝复合果蔬汁、有机风味酸奶，各个都踩在当下流行的风口上。值得一提的是，早在6年前，

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

一场聚焦健康食品产业变革的行业盛会即将启幕！2026 Foodaily全球食品饮料创新博览会暨未来健康食品生态展，将在中国·无锡国际会议中心盛大召开，开启一场赋能产业的创新盛宴。当下，健康化、功能化已成为食品产业结构性变革的核心浪潮。作为全球食品产业创新风向标，2026 Foodaily创新博览会精

整理：Eira Cui  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）封面图来源：山姆、星巴克、达利集团旗舰店  新产品1、一杯20g原生乳蛋白！星巴克推出「高蛋白拿铁PRO」系列新品2、国内首款清洁标签薯片！可比克推出「纯切简薯片」新品3、牵手陶喆玩梗出圈！瑞幸咖啡上新「轻椰茉莉拿铁」