3月1日，是联合利华和路雪位于江苏太仓的“灯塔工厂”落成一周年纪念,工厂迎来的“游客”不仅品尝到了2023年梦龙、可爱多、和路雪等全线新品,还深入工厂零距离探秘冰淇淋生产背后的奥秘。作为全球首家冰淇淋“灯塔工厂”,该工厂开放工业旅游,邀请消费者走近生产线,探秘和路雪冰淇淋每年为全球消费者送出16亿

近期，休闲零食企业业绩预告相继披露，就目前公开信息来看，行业业绩分化趋势明显。洽洽食品、来伊份、劲仔食品和盐津铺子等公司业绩实现不同程度增长，也有一些公司预计业绩大幅下滑或由盈转亏。业内专家指出，休闲食品行业门槛低，很难建起技术壁垒，主要依靠“强品牌”和“强渠道”，现阶段企业之间的发展差异与渠道建设

营养事关国民身体素质的提高和经济社会的发展，是重大民生工程。国民营养与健康状况，是反映国家经济与社会发展水平的重要指标之一。目前，我国慢性疾病患者人数不断增长，特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）的需求日益攀升，但相关产业仍处于起步阶段，存在法规标准不完善、产业基础薄弱、产品制造技术及创新能

3月8日，“好欢螺”登上微博热搜。据多位网友反映，3月8日早上8点半，知名螺蛳粉品牌“好欢螺”在其官方微信公众号上发出了一篇名为《女性，是什么味道？》的推文。该文章一经发出，即刻引发众多网友热议。对此，好欢螺电商客服回应称，文章的本意是指女性是不被定义的，每个女生都自带光芒，并不是其他意思，目前内部

近日，国务院办公厅印发了新修订的《食品安全工作评议考核办法》（以下简称《办法》）。《办法》是对各省（区、市）人民政府和新疆生产建设兵团食品安全工作开展评议考核的重要制度性文件，对贯彻党中央、国务院关于加强食品安全工作的决策部署，强化地方政府食品安全属地管理责任，提升全链条食品安全工作水平，保障人民群