文：辛文昊来源：有意思报告（ID：youyisi_cn）最近，盒马十几块钱一片的“欧坦得酵醒系列切片欧包”因较高的价格引起网友关注，被一些人称为“面包刺客”。图源：@小红书 The Moment（已授权）这款面包共有两种口味，一袋一片，都是120克，“朗姆提子核桃”口味售价12.9元，“蓝莓杏子”口

近日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中包括《食品安全国家标准 发酵乳》（GB 19302-2025）。 文：郭铁来源：新京报与2010年版旧国标相比，新国标明确，“食品工业用浓缩乳”可作为原料用于发酵乳的生产；下调了酸度指标；增加了标识要求，产品

近日，众多肯德基APP用户发现，打开应用时首页已换上庆祝主题——醒目的数字宣告着一个里程碑时刻：肯德基会员体系正式突破5亿大关。 来源：小食代（ID：foodinc）自2015年肯德基自主研发APP上线以来，这家快餐巨头历经十年数字化深耕，已打造出全球餐饮领域标杆级的会员生态系统。从0到5亿的裂变式

新产品1、蒙牛上新每日纤维燕麦奶，探索植物基乳制品新风向2、森永乳业推新“认知功能对策酸奶饮料”，日本相关健康食品市场五年扩大6倍3、星巴克推出真味无糖系列咖啡，掀起新一波减糖浪潮4、元气森林上新首款气泡酒，正式入局酒饮赛道5、白象饮品携全新无糖茶产品系列重磅亮相，欲打造第二增长曲线公司新闻6、海天

文：葛贤通来源：菁财资本（ID：jcziben）还记得街角那家老字号小吃店吗？门口挂着油腻腻的木招牌，老板在灶台上挥汗如雨，锅铲翻飞间飘出独一份的烟火气。记得小时候放学路过，总能被那股香味勾住脚步。可最近再去，那块招牌不见了，取而代之的是瑞幸醒目的蓝色咖啡杯和鹿角图案，或是蜜雪冰城红底白字的雪山和雪