文：Yomi Xue来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）牛奶，早已渗透进国民生活的点点滴滴。然而，我们或许不曾在意它最本真的角色——哺育人类生长的本源营养。自新石器时代先民驯化第一头奶牛，乳白的汁液便与人类文明交织生长，它在欧亚草原游牧民族的皮囊中化作生存智慧，于马赛勇士的陶罐里

来源：第一财经商业数据中心（ID：CBNData）2025年刚过四分之一，饮品赛道已经激战不断，涌现出一波又一波热潮。比如曾被吐槽“羊都不吃”的羽衣甘蓝被茶饮圈疯抢，喜茶、茶百道等品牌争相推新导致身价暴涨5倍；三月份饮品“风向标”糖酒会上，“天然电解质”椰子水接棒无糖茶，一时间风头无两；而在社交平台

文：Claire  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）炎炎夏日，年轻人总离不开一杯酸甜可口、冰镇清爽的柠檬茶。近年来，无论是街边的现制柠檬茶，还是即饮柠檬茶，都越来越被消费者所喜爱。尼尔森IQ数据显示，柠檬口味在即饮果茶市场占比高达39%，是当之无愧的“第一大果味甜茶”。在柠檬

文：李佳蔓来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）国内凉茶市场已近天花板，2024年规模约500亿元，王老吉占70%份额。但新茶饮、健康饮品竞争加剧，市占率受威胁。2024年上半年，王老吉营收59.97亿元，同比增长8.1%，全年或持平微增至100亿元。但凉茶增长乏力，王老吉怎么办？拓展餐饮渠

木糠布甸是一道源自葡萄牙的甜品，“木糠”指饼干碎，“布甸”则是布丁的意思。这道甜品在澳门几乎家喻户晓，而QT则把木糠布甸带到了广袤的内地市场，上市一年时间线上线下渠道综合销量超4100万杯，成绩斐然。 中国的消费品市场有很强的包容性，大千世界，无奇不可尝新，这为诸如螺蛳粉、酸辣粉等区域风味打开全国销