随着消费的升级，许多品牌通过技术研发和创新，为消费者研制出多种优质产品，如推出添加有魔芋（蒟蒻）、乳酸菌等健康食材的果冻。从“方便好吃”到“营养健康”，越来越多的果冻企业走上了转型升级之路。果冻市场仍有潜力可挖自中国第一家果冻企业天津长城食品于1985年成立后，果冻产品在国内逐渐兴起。经过多年的发展

蒸汽海鲜2015年在广东深圳兴起，随后大举北上，在天津、河北、北京等地，蒸汽海鲜餐厅如雨后春笋般出现，如三个渔夫、赶海、八号码头等。时至今日，最早一批创立的蒸汽海鲜品牌依然门庭若市，有些已经成为行业的标杆。蒸汽海鲜讲究的是食材新鲜，现蒸现吃，少盐的烹调方法也迎合了当下大众对健康饮食的追求。然而随着我

中国新生人口持续下降，婴配奶粉市场增长艰难，研报预计2023年国内婴配奶粉目标消费者数量或再下滑约10%。相比婴配奶粉市场的饱和，儿童奶粉因较高的毛利率，成为品牌方、渠道商寻求增长的新方向。日前，雀巢进一步加码这一领域，其旗下品牌爱思培推出A2奶牛奶源的学生奶粉，打响今年儿童奶粉卡位战“第一枪”。值

白酒市场近期可谓是状况频出，前有证监会限制白酒企业主板申报传闻，后有中国人保财险党委办发布“禁酒令”通知。多项内容的出台，导致白酒资本市场出现波动。2月7日，白酒板块以2733.37元开盘，开盘后出现小幅下滑，跌幅为0.26%。如果说资本市场因“禁酒令”情绪化波动已经有所体现，而对于中高端白酒的影响

上市后的Tims中国将有大动作。2月9日，Tims天好中国（以下简称“Tims中国”）宣布董事会批准同意与炸鸡品牌Popeyes中国进行合并，在Tims中国看来，此举能够在营收、成本及品牌发展中实现协同效应。自Tims中国展现出上市意图后，其盈利能力便受到多方关注，逐年递增的亏损状况似乎也折射出该品