走进北上广深的任意一家便利店，即食鸡胸肉几乎都能占据冷柜C位。品牌或许换了几轮，但品种却在增加——鸡胸肉块、肉肠、肉丸……即食鸡胸肉近两年已成为都市白领代餐、解馋的日常选择。这条热门赛道也引来众多入局者，在新消费浪潮似乎退潮的当下，即食鸡胸肉赛事进入“拼耐力”阶段。行业洗牌加速供应商品牌或将获得赶超

食品安全关系民生福祉。为营造食品安全诚信经营环境，培育食品安全诚信文化，树立海南食品生产经营企业形象，加快构建海南自由贸易港一流市场环境和一流消费环境建设，根据《中华人民共和国食品安全法》关于食品生产经营者应当依法、依规加强诚信自律的规定，海南省食品安全协会积极引导我省部分自觉建立良好自律机制、规范

春节临近，预制菜概念持续火爆。近期，四川、山东、广东、上海等多地纷纷发布预制菜产业领域相关政策指引，推进预制菜产业高质量发展。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，预制菜是蓝海市场，未来潜力很大。相关企业要想实现较大发展，需要完善产业链，建立产品标准作业程序，搭建食品安全生产检测体系，在品质以及

今年春节黄金周各地餐饮“烟火气”升腾，假期出游带来全国餐饮消费回暖复苏，餐饮业迎来“开门红”。据中国烹饪协会开展的“兔年春节期间重点餐饮企业经营情况调研”数据显示，除夕至正月初六（1月21—27日）受访餐饮企业营业收入与去年春节相比上涨24.7%，与2019年春节相比上涨1.9%；客流量与去年春节相

近日，中国红牛与泰国天丝之间的缠讼再次出现新进展，让中泰红牛之争再次进入公众视线。2022年12月29日晚，广东省深圳前海合作区人民法院判决，红牛维他命饮料有限公司（下称“中国红牛”）诉请的1995年11月10日四方签订的《协议书》第一条有法律效力。该条款的主要内容为：只有中国红牛有权在中国境内生产