热点1 预制菜——资本狂热追逐下行业还需“冷思考”解读专家：朱蓓薇 中国工程院院士中国食品科学技术学会副理事长大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心主任解读预制菜在疫情期间受到了消费者的青睐，它不仅为消费者提供更加多元的就餐选择，还推动消费方式从“菜篮子”向“菜盘子”迅速转变。预制菜产业前景广阔，

2月6日下午，陕西省西咸新区市场监督管理局沣东新城分局根据局长办公会相关会议精神召开食药监管部署会议，为2023年度食药监管工作谋划布局，吹响新征程的号角，开启新年度的篇章，铆足干劲再出发，齐心协力开门红。树立“开局就是决战，起步就要冲刺”的斗志。沣东分局分管副局长、调研员、食药监管科全体同志参会。

“哪有什么销售火爆，茅台冰淇淋从开始上市起就是‘破发’的”，一名从事茅台酒生意的黄牛小A对中国商报记者坦言。小A，长期倒腾各种茅台集团的产品，包括飞天茅台、茅台生肖酒等，只有对茅台冰淇淋，他是高价买入、低价卖出。最近，小A入手了4套单价226元的茅台冰淇淋产品，他预计将以每套八九十元的价格售出。而小

1月13日，咸阳市委常委、副市长李慧超带领咸阳市市场监管局、咸阳市商务局负责同志，在城区检查春节前食品和特种设备安全、市场供应等工作。李慧超一行检查秦豆园豆制品加工车间在中国石油秦都西郊加油站，李慧超听取了企业负责人安全生产工作情况介绍，了解了油品供应、计量和价格、应急处置和安全管理制度落实等情况。

近日,在陕西省知识产权工作会议上，咸阳市高新技术产业开发区正式授牌为“国家级知识产权强国建设试点园区”，咸阳市市场监管局荣获2022年“陕西好商标”组织推荐工作先进单位。2022年，咸阳市积极落实“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”重要要求，推动知识产权创造、保护、运用等全面发展，为全市经济高质量