文：余源来源：中国新闻周刊（ID：chinanewsweekly）又一家知名餐企加入打包费收取行列。12月9日，麦当劳正式调整外送收费模式，由此前的单一外送费，调整为“外送费+打包服务费”。在此之前，麦当劳的外送费统一是9元，调整之后外送费降至6元，同时会根据餐品数量收取一定的打包服务费。麦当劳方面

随着全球经济一体化进程的加速，新茶饮行业迎来国际化拓展的黄金时代。12月，新茶饮赛道开创者奈雪的茶海外第三站顺利启航，其马来西亚首店盛大开业，落址全马顶级购物中心吉隆坡The Exchange TRX商场，地理位置极其优越。开业当天，“茶饮+烘焙”双品类吸引众多当地消费者前来尝鲜，奈雪门店大排长龙，

文：矛石来源：调料家（ID：zgtlj2019）“龙头企业寻增长，腰部品牌稳局面，小微企业求生存。”存量竞争时代，随着行业集中度稳步提升，整个调味品行业“大鱼吃小鱼”的进程将进一步加快。截至目前，已有多家企业表露了自己的并购意愿，因此，在未来几年，或将掀起整个行业新一轮的并购浪潮。巨头们的“并购”意

来源：启承资本（ID：genbridge）食饮价格战、产品同质化、消费热情下降……下一步该怎么走？过去几年，一场新消费革命席卷了几乎所有品类。饮品、烘焙、甜品等非正餐的食饮消费，由于其高频、高流量、高毛利等特征，在这场品类变革中首当其冲。对新人群、新需求、新渠道反应滞后的传统品牌，正在艰难求生：甜品

今年哪些新变化正在发生，哪些行业遭到冲击，哪些行业逆势增长？背后的消费心智变迁又是什么？ 文：wt来源：青年志PRO「经济下行」、「泡沫」与「浮盈」是近两年被频繁提及的词。GDP 增长放缓、房价缩水、消费降级……不论是线上还是线下行业，圈地抢占市场份额的策略如今已经难以奏效。微观消费上，一方面，消费