中消协近日发布报告提出，预制菜因产品品质及应用场景存在侵权隐患。凭借省时省力和高性价比优势，预制菜从餐厅后厨走向百姓餐桌。行业火爆的同时，争议也日渐增多。预制菜食材不新鲜、口味欠佳、信息标注不全、质量良莠不齐等问题引发人们讨论。消费者的担忧无外乎两个方面：一是自己的知情权和选择权能否得到保障，二是自

近年来，奶酪成了我国乳制品消费的重要增长点，但目前我国奶酪的人均消费量仍远低于世界平均水平。为更好普及奶酪知识和文化，科学指导奶酪消费，引导企业不断增加研发和技术创新投入、开发适合我国居民饮食习惯和营养需求的奶酪，中国营养学会营养健康研究院、中营惠营养健康研究院组织国内营养、食品领域众多专家撰写了《

近日，陕西省市场监管局通报了2022年度省级农业农村领域标准化试点示范项目终期考核评估结果，咸阳市“长武县蒲公英种植标准化示范区”项目获得第八批省级农业标准化示范项目终期考核优秀成绩，“彬州市寺家庄村”和“三原县东寨村”分别获得第二批省级农村人居环境整治标准化试点项目终期考核优秀和良好成绩。2022

“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台，火腿头、面包边等各色“边角料食品”人气颇高。这些使用食品加工过程中产生零碎材料制成的“边角料食品”，因外形不规整，无法作为正常产品销售，价格更低，而用料、品质则与正常产品一样，这让许多消费者钟爱有加。（见1月9日《人民日报》）“边角料食品”从出现到走

春节临近，陕西咸阳礼泉县市场监管局紧盯食品、药品、特种设备等重点领域，以“两筑、两查、一守”为突破，开展节前市场检查，营造安全放心消费环境。市场监管人员对肉制品进行检查筑牢食品药品安全“网”。以袁家村旅游景区、大型超市、餐饮酒店等消费集中区为重点开展食品安全抽检，抽样送检米面油、蔬菜、水果等消费品5