近日，国家卫生健康委发布《儿童青少年生长迟缓食养指南（2023年版）》（以下简称《指南》）。《指南》充分发挥现代营养学和传统食养的中西医各方优势，将食药物质融入合理膳食中，辅助预防和改善生长迟缓；针对不同地区、不同季节等编制食谱示例、提出食养指导，提升膳食指导个性化和可操作性；依据现代营养学理论和相

上月召开的中央农村工作会议强调，要树立大食物观，构建多元化食物供给体系，多途径开发食物来源。树立大食物观，是从更好满足人民美好生活需要出发，顺应人民群众食物消费结构变化，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，是推进农业现代化的重要内容和客观要求。对大食物观如何更好理解

元宵节即将来临，元宵、汤圆迎来销售旺季，为了吸引消费者购买，不少商家使出了浑身解数。近日，吉林长春消费者李先生向《中国消费者报》记者反映称，位于长春市南关区大马路690号的长春市鼎丰真食品有限责任公司（以下简称鼎丰真公司）一款元宵品名使用“黄金”字样，误导消费者。记者就此展开了调查。据李先生反映，鼎

过去一年在疫情影响下，中国咖啡依然迸发出前所未有的活力，新产品、新模式、新品牌迭出，咖啡开始进入许多人的日常生活，成为消费领域备受瞩目的赛道之一。日前，咖门发布《2023中国咖啡市场洞察报告》，旨在帮助创业者抓住正在到来的新一轮行业结构性增长机会。连锁化率提升 市场呈现新格局根据美团美食与咖门联合发

全球范围内大米产量正在下降。研究机构惠誉解决方案的数据显示，全球大米市场在2023年将出现20年来最大的短缺情况，供应不足和需求增加也推高了国际大米的价格。在此背景下，中国人更要把饭碗端在自己手里，而且饭碗里要装自己的粮食。今年的中央一号文件提出，要实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动。这一新目标该如何