作为春节后第一个真正的长假，这个五一，全国人民早就坐不住了——“请3休9”冲上热搜，热门航班提前一个月售罄，山东淄博的烧烤风频频出圈，旅游“特种兵”每周拉练预演......据OTA平台统计，截至4月初，国内游订单量同比增长超7倍。行业分析师指出，2月以来消费者积压的旅游需求有望在五一期间得到释放，其

小茶叶做出大名堂，2022年涉茶总产值320亿元，安溪铁观音成为福建省泉州市安溪县的一张闪亮名片。何止是铁观音，“舌尖”上的产业市场广阔。工业和信息化部等11个部门日前联合发布《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》（以下简称意见），为地方特色食品产业高质量发展描绘蓝图。培育百亿龙头

消费者更注重小麦粉的健康营养。与以前的“精米白面”相比，新标准进一步满足消费理念的转变和小麦粉加工产业升级的需求。记者在一些超市和线上网店发现，面粉品牌和种类不少，有的商品包装换了新标识，注明“精制粉”“标准粉”“普通粉”。对于市场上不同品类的小麦面粉，哪种更靠谱？怎样选择质量才更有保障？今年起开始

几年来，以奶酪棒为代表的再制奶酪取得较大发展。为了满足消费者需求，在愈加激烈的市场竞争中脱颖而出，乳企纷纷寻找新的增长曲线，例如目前许多企业推出了原制奶酪产品。业内人士认为，多元化是乳企突围的主要方向，这可以扩大奶酪的消费场景。但就原制奶酪产品而言，被市场广泛接纳还存在诸多挑战。企业布局原制奶酪市场

小零食背后有大产业、大民生。4月26日，“良品铺子云南野山笋（筇竹笋）原料基地”正式揭牌，该基地由良品铺子联合云南省农业科学院农产品加工研究所、云南省大关县人民政府联合共建，中国食品工业协会、全国主流媒体齐聚云南省昭通市大关县，共同见证这一全域联动、全链深耕、以特制胜的三产融合里程碑。来自云南大关县