4月11日-13日，“CCFA新消费论坛——2023中国连锁餐饮峰会”在上海召开。本次会议以“再启航”为主题，吸引了3500余名参会者。中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛提到，据国家统计局数据显示，2023年1-2月份餐饮收入8429.4亿元，同比增长9.2%。餐饮市场在经历疫情冲击后终于迎来复苏，

擦亮“唐山河鲀”金招牌中式的红烧河鲀、日式的河鲀刺身、韩式的辣烤河鲀……在河北唐山曹妃甸区十里海养殖场的美食体验店，各种风味的河鲀美食可一店体验。像这样小而精的河鲀体验店在唐山星罗棋布。唐山依托河鲀精深加工企业不断开发新产品，河鲀水饺、丸子、鱼皮丝等河鲀制品、预制菜走上餐桌。集养殖、垂钓、渔事体验、

还有一周，五一假期即将到来，许多人一边日夜翘首以盼，一边拖着攻略待办，硬是把自己逼出了“节前攻略焦虑”。今年五一是春节后的首个长假，全国人民久违地自由出行，OTA预测五一假期将超2亿人次出游，创五年来新高，国内游订单量同比激增7倍，淄博、成都、西双版纳等顶流目的地一票难求、无房可订。攻略成了减少不确

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随着消费者时代来临，深度体验、场景消费趋势愈加明显。在此背景下，越来越多酒企开始关注“酒旅融合”。4月26日，宁夏农垦集团与壹玖壹玖集团在宁夏农垦玉泉国际酒庄举办酒旅融合体验中心开业仪式。事实上，自2021年以来，已有多个酒类产区将酒旅融合发展纳入“十四五”发展规划。虽然“酒旅融合”景区多以4A级景