文：水水、梅姗姗来源：风味星球（ID：fengweixingqiu）“什么？你还不知道干噎酸奶？” 朋友说这话的时候，我俩刚路过天坛附近一片努力冒着新芽的绿化带，阳光照得万物酥软暖和。“大数据没推过给你？那正好，我知道一家就在附近。我有几天没吃了。”干噎酸奶？听名字，应该就不好吃吧。在一家写着珠宝城

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行

文：Penny来源：地方口袋 Rurban Pocket“卖产品”与“卖价值”美国食品营销协会（FMI）的研究曾表明，带有产地特色故事的食品，消费者购买意愿平均提升40%-60%。那么，我们中国的农产品如何用“产地叙事”打开市场，获得溢价？（图源博主杨小简）很多地方的农产品，质量其实不输国际大牌，但

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当前，市场增长的停滞，正在成为不少企业家们的集体困境。一方面是传统业务的投入持续增加，利润却持续收窄；另一方面，新业务的试错成本不断攀升，但市场反馈始终微弱。我们不得不开始思考：那些被验证过的增长逻辑，为何正在失效？增长困局下，企业如何才能跳出红海竞争的循环，答案或许不在产品迭代的细节里，而在品类创