来源：投资人黄海（ID：haivcconsumer）奶茶行业最近非常吸引人眼球，港股蜜雪冰城上市的盛况已经有很多年没有见过了。雪王首先打破了港股打新的历史纪录，然后在开盘的第一天直接上涨了40%。雪王在上市第一天，已经一举突破了1000亿港币的市值。这个市值水平超过了瑞幸咖啡和海底捞，雪王成为了名副

文：Annice来源：东京烘焙职业人（ID：zhi-ye-ren）中国烘焙行业的真正发展期，要从20世纪80年代算起。80、90后记忆中的烘焙零食也正是中国第一批烘焙师们初次在市场上“一展身手”的作品，有的产品虽然从现在的眼光看起来"NO FASHION”，但是在曾经的市场中，可谓星光闪耀，一个难求

新产品1、解锁社交密码，雀巢8次方携手网易云音乐上新缤纷人格盒2、助力儿童健康成长，淘吉上新西梅小果汁和苹果山楂小果汁3、100%选用明前特级龙井，东方树叶2025年龙井新茶开启预售4、定位“轻功能软糖”，溜溜梅推出全新品类打梅打天然梅精软糖5、锚定紫外线保护和皮肤保湿需求，明治推出功能性酸奶“明治

文：H.H来源：氢消费（ID：HQingXiaoFei）克莉丝汀确定退市，但似乎真正在意的人并不多。事实上，在这个烘焙品牌遍地开花的时代，可能很多人早已忘记了克莉丝汀的存在。从1992年开出首家门店开始，克莉丝汀凭借其丰富的产品品类和精致的设计一路攻城略地，巅峰时期坐拥上千家门店，2012年成功上市

文：陈晓京来源：斑马消费（ID：banmaxiaofei）在中国的新茶饮行业，一直有这样一个假设：如果茶颜悦色不是那么固执地坚持直营；如果吕良对茶颜悦色的扩张，不是那么保持克制，会不会有如今的霸王茶姬？当然，这个假设，不会再有结果。起步于云南昆明的霸王茶姬，在短短几年间，抓住了几次关键的机会，一次次